Primi piatti estivi
In questa sezione, trovi tutti i nostri primi piatti estivi. Melanzane, zucchine, peperoni e pomodoro: questo è il poker di ingredienti di stagione che mettiamo sul campo, per donarti ricette dall’alto tasso di gustosità.
In estate, porta a tavola un piatto freddo
Oltre rispettare la stagionalità delle materie prime, abbiamo pensato di riunire anche i nostri primi piatti freddi. Anche perché un piatto di spaghetti fumanti può essere “impegnativo”, con 40 gradi all’ombra.
Facciamo largo, dunque, ai cereali, come il farro l’orzo e la quinoa. Senza dimenticarci delle gustosissime insalate di pasta, ideali per un pranzetto in riva al mare – ché ogni tanto una pausa pranzo diversa dal solito possiamo (e dobbiamo) concedercela.
Piatti estivi in ufficio o per un picnic
Puoi servire queste deliziose pietanze a piatto o, nel caso dei primi freddi, dentro barattoli di vetro riutilizzati. Se ci pensi, è un escamotage perfetto, per trasportare il tuo pranzo in ufficio. oppure in occasione di picnic con gli amici, o in compagnia di chi ami.
Noi di Primiveloci facciamo così, quando abbiamo voglia di cenare in spiaggia, accarezzati dalla brezza del mare e dal profumo della sabbia.
P.S: E se volessi scegliere la ricetta per ingrediente, prova a sbirciare in frigo. Troverai gli ingredienti con cui abbiamo cucinato, e potrai scegliere in base a ciò che hai a casa.
Linguine con bieta e piacentinu ennese
Le linguine alla bieta, con pecorino siciliano allo zafferano, conosciuto anche come Piacentinu Ennese, è un piatto in cui mi sono divertita ad accostare...
Pici all’Aglione della Val di Chiana (ricetta con pangrattato)
Giovanni -
Il sugo all'aglione non si discosta dalle classiche ricette per pasta di Primi Veloci. Puoi prepararlo in soli 15 minuti. Detto ciò, procediamo subito con...
Pesto di Rucola: Ricetta con Mixer
La pasta con pesto di rucola è una ricetta veloce e deliziosa. Una ricetta che, in questo caso, si tramanda di madre in figlia....
Bucatini con pesto di ravanelli e noci
In cucina non si butta via niente. Cannavacciuolo, non dice nulla che non sapessi già. Per questa ragione, dei ravanelli non butto nulla. Oggi...
Riso Prosciutto e melone: un’insalata freschissima
Il riso prosciutto e melone è un primo piatto freddo, delizioso e semplice da preparare. Nulla a che vedere con la classica insalata di...
Caserecce con pesto di melanzane e menta
Con le melanzane, oltre a friggerle, puoi creare diverse salse. Oggi, partiamo da una base, piuttosto semplice. Per creare un pesto di melanzane e menta, un...
Pesto di menta
Oggi, voglio proprio sbalordirti. Ho preparato per te il pesto alla menta, una ricetta semplice ma molto saporita e fresca per preparare un buon...
Pesto Genovese + variante sicula
Giovanni -
Il pesto alla genovese è uno dei condimenti più apprezzati durante la stagione estiva. Del resto, è proprio in questo periodo dell'anno che il...
Ecco gli ingredienti della nostra dispensa. Cos’hai in frigo?
AcciugheAglio rosso di NubiaAglioneAsparagiAvocadoBottargaBroccoliBulgurCapperiCaprinoCarciofiCavolfioreCavolo cappuccioCavolo neroCipolla di GiarratanaFarroFichiFiori di zuccaFrullatoreFunghiGamberiGorgonzolaGuancialeLatte di coccoLimoneMandorleMelanzaneMeloneMentaMollica (o pangrattato)NociOlivePancettaPanna da cucinaPatatePecorinoPeperoniPeraPestoPinoliPistacchioPomodoroPomodoro seccoPorroPrimi piatti autunnaliPrimi piatti con verdure e carnePrimi piatti di pesce con verdurePrimi piatti estiviPrimi piatti freddiPrimi piatti romaniPrimi piatti sfiziosi e originaliPrimi piatti sicilianiPrimi piatti vegetarianiQuinoaRadicchioRapaRavanelliRicottaRucolaSalmoneSalsicciaSalviaSemi di zuccaSpadaSpeckSpinaciTaleggioZafferanoZucca rossaZucchine
Scopri le ricette dei fan.
Su Primi Veloci abbiamo spazio, anche per i tuoi primi piatti salvapranzo.
- Pubblicità -
